DSpace Coleção:https://repositorio.unilab.edu.br/jspui/handle/123456789/16072026-04-07T02:20:08Z2026-04-07T02:20:08ZGastronomia e comida de terreiro: a relação entre o alimento do corpo e o alimento da almaHolanda, Magla Maria Bezerrahttps://repositorio.unilab.edu.br/jspui/handle/123456789/78102026-03-11T16:48:46Z2025-12-05T00:00:00ZTítulo: Gastronomia e comida de terreiro: a relação entre o alimento do corpo e o alimento da alma
Autor(es): Holanda, Magla Maria Bezerra
Resumo: A pesquisa que deu origem a este artigo teve como objetivo compreender a relação entre a gastronomia e a comida de terreiro, analisando o alimento como elemento que nutre simultaneamente o corpo e a fé nas religiões de matriz africana. O estudo fundamentou-se em autores como Verger, Bastide, Lody, Araújo e Guimarães, e foi desenvolvido a partir de entrevistas com praticantes e líderes religiosos do Candomblé e da Umbanda, nas cidades de Fortaleza e Baturité, assim como participação em aulas de campo e festas realizadas em terreiros. Observou-se que a comida de terreiro representa um elo entre o sagrado e o cotidiano, carregando significados simbólicos, espirituais e identitários. Cada alimento preparado é um gesto de fé e de manutenção do axé, expressando a força da ancestralidade africana na cultura brasileira. A pesquisa também abordou as quizilas alimentares como códigos de equilíbrio e respeito entre o fiel e o orixá, e refletiu sobre os processos contemporâneos de “gourmetização” das comidas de terreiro.Concluise que a cozinha de terreiro é um espaço de resistência, saber e memória, onde alimentar é também um ato de fé e de continuidade cultural.
Descrição: HOLANDA, Magla Maria Bezerra de. Gastronomia e comida de terreiro: o alimento que nutre o coro e sustenta a fé. 2025. 22f. TCC - Curso de Antropologia, Instituto de Humanidades, Universidade da Integração Internacional da Lusofonia Afro- Brasileira, Redenção-Ceará, 2025.2025-12-05T00:00:00ZcBaldé, Nhimahttps://repositorio.unilab.edu.br/jspui/handle/123456789/78092026-03-10T18:31:38Z2023-11-13T00:00:00ZTítulo: c
Autor(es): Baldé, Nhima
Resumo: O nosso tema é sobre os desafios da educação na Guiné-Bissau: uma análise sobre o
processo de ensino-aprendizagem básica na cidade de Farim. É sabido que, a qualidade de
um trabalho científico não se dá exclusivamente pela qualidade de informações nele
incluídas, mas deve também a eficiência de procedimentos metodológicos viáveis paraa
coleta e análise dos dados. Perante o exposto, decidiu-se adotar neste trabalho o caminho
metodológico qualitativo por parecer-nos ser a mais viável para o exercício analítico que
pretendemos levar a cabo. Na concepção de Creswell (2010), (Creswell, 2010, p.209)e por
último Marconi e Lakatos (2010). O nosso tema é sobre os desafios da educação na Guiné-
Bissau. O nosso objetivo geral é de compreender o processo de ensino- aprendizagem na
educação básica no setor de Farim, região de Oio, norte da Guiné-Bissau.E nossos
objetivos específicos sao seguintes: compreender os desafios de acesso a educação básica
no setor de Farim norte da Guiné- Bissau, entendera metodologia do ensino usada na
pratica docente no ensino básica nesse setor, e, analisar o perfil das infrastruturas e dos
docentes que atuam nessa area.
Descrição: BALDÉ, Nhima. Os desafios da educação na Guiné-Bissau: uma análise do processo de ensino-aprendizagem básica na cidade de Farim. 2023. Artigo - Curso de Antropologia, Instituto de Humanidades, Universidade da Integração Internacional da Lusofonia Afro-Brasileira, Redenção, 2023.2023-11-13T00:00:00ZO choro de Santa Luzia: uma análise das materialidades e formas de interação em um evento milagroso em Baturité/CEMagalhães, Isaac Silvahttps://repositorio.unilab.edu.br/jspui/handle/123456789/78042026-03-06T18:22:48Z2025-11-21T00:00:00ZTítulo: O choro de Santa Luzia: uma análise das materialidades e formas de interação em um evento milagroso em Baturité/CE
Autor(es): Magalhães, Isaac Silva
Resumo: O artigo analisa, a partir de uma perspectiva etnográfica, o episódio o choro de
Santa Luzia, ocorrido durante o festejo de 2023 em Baturité/CE. O evento, registrado por uma
fiel e amplamente disseminado nas redes sociais, mobilizou disputas interpretativas que
envolveram devotos, membros do clero, veículos de imprensa e diversos agentes humanos e
não humanos. A partir dos pensamentos de Birgit Meyer, Renata Menezes, Bruno Latour e
Oscar Calavia Sáez, discute-se como materialidades participam ativamente da experiência
religiosa, atravessando fronteiras entre o visível e o invisível, o ordinário e o extraordinário.
Argumenta-se que milagres, aparições e manifestações percebidas pelos fiéis não constituem
meras crenças subjetivas, mas compõem uma rede relacional que envolve coisas e pessoas e
que reorganiza a vida devocional local. Assim, sustenta-se que o fenômeno do choro de Santa
Luzia revela a centralidade das coisas na constituição da religião, demonstrando como a
experiência do sagrado se realiza materialmente.
Descrição: MAGALHÃES, Isaac Silva. O choro de Santa Luzia: uma análise das materialidades e formas de interação em um evento milagroso em Baturité/CE. 2025. 22f. 2025, 19f. TCC - Curso de Antropologia, Instituto de Humanidades, Universidade da Integração Internacional da Lusofonia Afro- Brasileira, Redenção-Ceará, 2025.2025-11-21T00:00:00ZA mineração na comunidade de Varela-Nhiquim: as dinâmicas de transformação sociocultares e os impactos ambientaisMancabú, Allison Badilahttps://repositorio.unilab.edu.br/jspui/handle/123456789/74072025-10-14T16:56:37Z2024-11-22T00:00:00ZTítulo: A mineração na comunidade de Varela-Nhiquim: as dinâmicas de transformação sociocultares e os impactos ambientais
Autor(es): Mancabú, Allison Badila
Resumo: O presente artigo discute os impactos da atividade mineradora na comunidade de
Varela-Nhiquim, com foco nas transformações socioculturais e nos impactos ambientais
desencadeados pelo processo de exploração de recursos naturais. Tendo como referência a
legislação ambiental do país e os relatórios de organizações não governamentais (ONGs), a
pesquisa examina como a presença da mineração influencia a dinâmica social, cultural e
econômica local, transformando as práticas tradicionais. As ONGs fornecem uma visão crítica
dos desafios enfrentados pela população, como o aumento de conflitos de terra, degradação
ambiental e mudanças nos modos de vida. A discussão revela ainda a tensão entre os
interesses econômicos do Estado da Guiné-Bissau, das mineradoras e as necessidades da
comunidade de Varela-Nhiquim, enfatizando a ausência de mecanismos de consulta e
consentimento livre, prévio e informado. Esse estudo busca, portanto, contribuir para o
entendimento dos efeitos da mineração sobre comunidades tradicionais e reforçar a
importância de políticas de desenvolvimento sustentável que respeitem os direitos das
populações locais.
Descrição: MANCABÚ, Allison Badila. A mineração na comunidade de Varela-Nhiquim: as dinâmicas de transformação sociocultares e os impactos ambientais. 2024, 18f. TCC - Curso de Antropologia, Instituto de Humanidades, Universidade da Integração Internacional da Lusofonia Afro-Brasileira, Redenção-Ceará, 2024.2024-11-22T00:00:00Z