https://repositorio.unilab.edu.br/jspui/handle/123456789/1280 Tue, 07 Apr 2026 00:32:47 GMT 2026-04-07T00:32:47Z https://repositorio.unilab.edu.br/jspui/handle/123456789/7810 Título: Gastronomia e comida de terreiro: a relação entre o alimento do corpo e o alimento da alma Autor(es): Holanda, Magla Maria Bezerra Resumo: A pesquisa que deu origem a este artigo teve como objetivo compreender a relação entre a gastronomia e a comida de terreiro, analisando o alimento como elemento que nutre simultaneamente o corpo e a fé nas religiões de matriz africana. O estudo fundamentou-se em autores como Verger, Bastide, Lody, Araújo e Guimarães, e foi desenvolvido a partir de entrevistas com praticantes e líderes religiosos do Candomblé e da Umbanda, nas cidades de Fortaleza e Baturité, assim como participação em aulas de campo e festas realizadas em terreiros. Observou-se que a comida de terreiro representa um elo entre o sagrado e o cotidiano, carregando significados simbólicos, espirituais e identitários. Cada alimento preparado é um gesto de fé e de manutenção do axé, expressando a força da ancestralidade africana na cultura brasileira. A pesquisa também abordou as quizilas alimentares como códigos de equilíbrio e respeito entre o fiel e o orixá, e refletiu sobre os processos contemporâneos de “gourmetização” das comidas de terreiro.Concluise que a cozinha de terreiro é um espaço de resistência, saber e memória, onde alimentar é também um ato de fé e de continuidade cultural. Descrição: HOLANDA, Magla Maria Bezerra de. Gastronomia e comida de terreiro: o alimento que nutre o coro e sustenta a fé. 2025. 22f. TCC - Curso de Antropologia, Instituto de Humanidades, Universidade da Integração Internacional da Lusofonia Afro- Brasileira, Redenção-Ceará, 2025. Fri, 05 Dec 2025 00:00:00 GMT https://repositorio.unilab.edu.br/jspui/handle/123456789/7810 2025-12-05T00:00:00Z https://repositorio.unilab.edu.br/jspui/handle/123456789/7809 Título: c Autor(es): Baldé, Nhima Resumo: O nosso tema é sobre os desafios da educação na Guiné-Bissau: uma análise sobre o processo de ensino-aprendizagem básica na cidade de Farim. É sabido que, a qualidade de um trabalho científico não se dá exclusivamente pela qualidade de informações nele incluídas, mas deve também a eficiência de procedimentos metodológicos viáveis paraa coleta e análise dos dados. Perante o exposto, decidiu-se adotar neste trabalho o caminho metodológico qualitativo por parecer-nos ser a mais viável para o exercício analítico que pretendemos levar a cabo. Na concepção de Creswell (2010), (Creswell, 2010, p.209)e por último Marconi e Lakatos (2010). O nosso tema é sobre os desafios da educação na Guiné- Bissau. O nosso objetivo geral é de compreender o processo de ensino- aprendizagem na educação básica no setor de Farim, região de Oio, norte da Guiné-Bissau.E nossos objetivos específicos sao seguintes: compreender os desafios de acesso a educação básica no setor de Farim norte da Guiné- Bissau, entendera metodologia do ensino usada na pratica docente no ensino básica nesse setor, e, analisar o perfil das infrastruturas e dos docentes que atuam nessa area. Descrição: BALDÉ, Nhima. Os desafios da educação na Guiné-Bissau: uma análise do processo de ensino-aprendizagem básica na cidade de Farim. 2023. Artigo - Curso de Antropologia, Instituto de Humanidades, Universidade da Integração Internacional da Lusofonia Afro-Brasileira, Redenção, 2023. Mon, 13 Nov 2023 00:00:00 GMT https://repositorio.unilab.edu.br/jspui/handle/123456789/7809 2023-11-13T00:00:00Z https://repositorio.unilab.edu.br/jspui/handle/123456789/7808 Título: Mulheres Mandjaku, Arte e Status: um olhar sobre a produção do panu marcado Autor(es): Gomes, Ericânia Almeida Resumo: O pano marcado é muito relevante na construção do status da mulher dentro da comunidade mandjaku e seria de extrema importância se o Estado da Guiné-Bissau conseguisse a proeza de guardar no tecido parte de sua herança cultural. Para quem o souber interpretar, ele transmite ensinamentos, provérbios e tradições. De forma geral, cada peça bordada por cada mulher é encarada como uma obra, capaz de expressar a identidade cultural do povo mandjaku assim como povo guineense em geral. Descrição: GOMES, Ericânia Almeida. Mulheres Mandjaku, Arte e Status: um olhar sobre a produção do panu marcado. 2025, 23f. TCC - Curso de Antropologia, Instituto de Humanidades, Universidade da Integração Internacional da Lusofonia Afro-Brasileira, Redenção-Ceará, 2025. Mon, 02 Jun 2025 00:00:00 GMT https://repositorio.unilab.edu.br/jspui/handle/123456789/7808 2025-06-02T00:00:00Z https://repositorio.unilab.edu.br/jspui/handle/123456789/7806 Título: Os usos e sentidos do Baobá na África e no Brasil Autor(es): Dias, Niraide da Silva Resumo: Este trabalho tem como objetivo levar nossa tradição e simbolismo africana para o mundo saber sobre a origem da arvore baobá, muitos nem sabem da existência ou do que significa para acultura africana, hoje, com a expansão do mercado, o baobá está sendo exportado muito porque o povo africano existe em todo o mundo, muitos nem conhecem o nome mas com a vivência com os africanos acabam sabendo o nome, a ideia é dar mais valor ás nossas tradições e costumes, tentar preservá-los aprofundar mais sobre o significado e valor do baobá para o povo negro. Descrição: SILVA, Niraide da Silva. Os usos e sentidos do Baobá na África e no Brasil. 2024, 27f. TCC - Curso de Antropologia, Instituto de Humanidades, Universidade da Integração Internacional da Lusofonia Afro-Brasileira, Redenção-Ceará, 2024. Tue, 26 Nov 2024 00:00:00 GMT https://repositorio.unilab.edu.br/jspui/handle/123456789/7806 2024-11-26T00:00:00Z