https://repositorio.unilab.edu.br/jspui/handle/123456789/585 Thu, 16 Apr 2026 20:43:55 GMT 2026-04-16T20:43:55Z https://repositorio.unilab.edu.br/jspui/handle/123456789/7821 Título: Síntese e caracterização por FTIR de bioplástico funcionalizado a partir do amido da batata inglesa (Solanum tuberosum) Autor(es): Paiva, Maria Mabelle Pereira Costa Resumo: Os polímeros derivados do petróleo são amplamente utilizados na indústria de embalagens em função de suas propriedades e baixo custo; entretanto, sua baixa biodegradabilidade resulta em acúmulo ambiental e impactos negativos. Nesse contexto, os bioplásticos surgem como alternativas sustentáveis, destacando-se o amido da batata inglesa (Solanum tuberosum) por sua abundância, biodegradabilidade e viabilidade econômica, possibilitando a obtenção de filmes biodegradáveis com propriedades funcionais adequadas. O presente estudo teve como objetivo geral avaliar a obtenção de bioplásticos a partir do amido da batata inglesa, analisando suas propriedades estruturais e funcionais, bem como sua viabilidade técnica, econômica e ambiental. A pesquisa foi desenvolvida em três etapas principais: revisão de literatura, execução experimental e caracterização e análise dos dados. A etapa experimental envolveu a produção de filmes bioplásticos por meio de dois experimentos distintos. No primeiro experimento, foram obtidos filmes contendo exclusivamente amido de batata inglesa. No segundo, o procedimento foi reproduzido com a adição de extrato de repolho roxo (Brassica oleracea), visando à obtenção de bioplásticos funcionalizados com propriedades indicadoras de pH. A caracterização dos filmes obtidos em ambos os experimentos foi realizada por meio da espectroscopia no infravermelho por transformada de Fourier (FTIR), permitindo avaliar as interações químicas estabelecidas na matriz polimérica. Os resultados do primeiro experimento indicaram que o bioplástico preserva características estruturais do amido original, apresentando modificações na região da carbonila, o que sugere a formação de novas interações intermoleculares durante o processamento e confirma a obtenção de uma matriz polimérica coesa. No segundo experimento, os filmes funcionalizados apresentaram coloração inicial rosada homogênea, evidenciando a incorporação efetiva das antocianinas à matriz polimérica. A exposição dos filmes a meios com diferentes valores de pH revelou resposta cromática clara e reprodutível: em meio ácido (pH ≈ 2), observou-se a preservação e intensificação da coloração rosada, enquanto em meio básico (pH ≈ 12) ocorreram alterações cromáticas para tonalidades amareladas, acompanhadas de perda de homogeneidade do filme. Esses resultados demonstram o comportamento sensível ao pH dos bioplásticos funcionalizados, evidenciando seu potencial como filmes indicadores naturais. Assim, o amido da batata inglesa, especialmente quando funcionalizado com extrato de repolho roxo, mostra-se uma alternativa promissora para o desenvolvimento de bioplásticos biodegradáveis e inteligentes, contribuindo para a substituição de polímeros sintéticos convencionais e para a mitigação de impactos ambientais. Descrição: PAIVA, Maria Mabelle Pereira Costa. Síntese e caracterização por FTIR de bioplástico funcionalizado a partir do amido da batata inglesa (Solanum tuberosum). Dissertação de mestrado apresentado ao programa de Pós -Graduação em Sociobiodiversidade e Tecnologias sustentáveis (MASTS). Instituto de Desenvolvimento Rural (IDR), Universidade de Integração Internacional da Lusofonia Afro-brasileira. Redenção, 2026 Tue, 03 Feb 2026 00:00:00 GMT https://repositorio.unilab.edu.br/jspui/handle/123456789/7821 2026-02-03T00:00:00Z https://repositorio.unilab.edu.br/jspui/handle/123456789/7818 Título: Avaliação preliminar do potencial antimicrobiano e citotóxico de extratos do pericarpo da romã Autor(es): Coelho, Antonia Franciany Araujo Resumo: A romã (Punica granatum L.), fruta de regiões tropicais e subtropicais, tem despertado interesse científico por seu potencial terapêutico. Usada na medicina popular para tratar doenças, por ser rica em compostos que conferem atividades antioxidante, anti-inflamatória, antimicrobiana, podendo agir sozinhos ou em conjunto, gerando efeitos variados, apresentando ação citotóxica desejada ou não. Objetivou-se avaliar características físico-químicas, fitoquímicas, antimicrobianas e citotóxicas de extratos do pericarpo da romã obtidos com os solventes etanol e água em diferentes proporções. Para a produção dos extratos, os frutos de romã foram coletados no município de Baturité/CE. Os pericarpos dos frutos foram higienizados, expostos a secagem e posteriormente fragmentados. Em seguida, 20 g do material vegetal foram acondicionados em frascos contendo 100 mL de solvente, sendo preparados cinco extratos com diferentes proporções de etanol e água (v/v): R1: 100%, R2: 70%, R3: 50% e R4: 20% de etanol. O extrato R5 foi obtido por decocção, utilizando-se 6 g do pericarpo em 150 mL de água destilada. Foram analisados rendimento e densidade por meio de relações entre massas e volume. A caracterização fitoquímica verificou a presença dos seguintes compostos: alcaloides, cumarinas, flavonoides, saponinas, taninos e esteroides / triterpenos, por meio de ensaios qualitativos, baseados em reações colorimétricas e de precipitação. A atividade antimicrobiana foi determinada por meio da Concentração Inibitória Mínima (CIM), pelo método de microdiluição em caldo, as seguintes cepas bacterianas foram utilizadas neste estudo: Staphylococcus aureus ATCC 29213, Escherichia coli NCTC 12923 e Pseudomonas aeruginosa ATCC 27853. A citotoxicidade dos extratos foi investigada preliminarmente por meio de um ensaio de hemólise, utilizando hemácias de carneiro (Laborclin®) como modelo. As amostras foram analisadas nas concentrações de 64 a 512 µg/mL, sendo quantificada por meio da leitura da absorbância do sobrenadante em espectrofotômetro a 541 nm. Os resultados demonstraram que solventes com maior proporção de água produziram extratos mais densos, se que houvesse padronização nos rendimentos. Na análise fitoquímica foi possível verificar a presença de todos os grupos de metabólitos secundários que foram analisados em todos os extratos, com pequena variação para o extrato R5, onde extrato aquoso pode ter concentrado maiores teores de flavonoides glicosilados e taninos hidrolisáveis. Os extratos do pericarpo da romã tiveram efeito antimicrobiano promissor na cepa bacteriana gram-positiva, S. aureus ATCC 29213, com CIM variando de 128 a 256µg/mL entre os extratos. Em comparação, as Gram-negativas, E. coli NCTC 12923 e P. aeruginosa ATCC 27853, foram menos sensíveis, com CIM de 512 µg/mL e 1024 µg/mL, respectivamente. Para a atividade hemolítica o extrato R4, na concentração de 512 µg/mL, apresentou a maior atividade hemolítica, com diferença de 68,29% em relação à menor concentração (64 µg/mL), sendo o único classificado como de toxicidade moderada, apresentando aproximadamente 69% de hemólise. Os demais variaram entre 0 e 40%, os quai foram considerados de baixa toxicidade. Todos os extratos apresentaram perfis fitoquímicos similares e foram mais eficazes contra bactérias Gram-positivas. Além disso, demonstraram baixa citotoxicidade, indicando segurança para uso medicinal. Descrição: COELHO, Antonia Franciany Araujo. Avaliação preliminar do potencial antimicrobiano e citotóxico de extratos do pericarpo da romã. 2025. 61 f. Dissertação de Mestrado apresentada ao Programa de Pós-graduação Sociobiodiversidade e Tecnologias Sustentáveis (PPGSTS) , Universidade da Integração Internacional da Lusofonia Afro-Brasileira. Instituo de Desenvolvimento Rural - IDR. Redenção, 2025. Wed, 03 Dec 2025 00:00:00 GMT https://repositorio.unilab.edu.br/jspui/handle/123456789/7818 2025-12-03T00:00:00Z https://repositorio.unilab.edu.br/jspui/handle/123456789/7794 Título: O que ecoa no rap-canção das pioneiras do rap no Brasil: as cenas da enunciação na produção de subjetividades femininas negras e periféricas Autor(es): Silva, Bruna Clezia dos Santos Resumo: Esta dissertação teve como objetivo analisar a construção discursiva da mulher nas cenas da enunciação presentes no rap-canção de artistas pioneiras do rap brasileiro: Sharylaine, Dina Di, Luana Hansen, Kamilla CDD e Negra Li. A pesquisa se inscreveu no campo da Análise do Discurso de base enunciativa, com aporte teórico de Dominique Maingueneau (2004, 2006, 2008, 2013, 2015, 2018), articulado aos estudos interseccionais de Carla Akotirene (2014) e de Patrícia Hill Collins e Sirma Bilge (2021). Partiu-se da compreensão de que os discursos dessas artistas são atravessados por categorias como raça, gênero e classe, que operam na disputa por sentidos, legitimidade e poder no campo do rap e que integram processos de subjetividade entendidos como produções históricas e coletivas constituídas nas relações sociais e discursivas (Mansano, 2009; Costa e Rosa, 2021). Com abordagem qualitativo-interpretativista, a pesquisa analisou as letras como enunciados literomusicais situados, tomando as cenas da enunciação como chave de leitura. A cena englobante foi compreendida como discurso literomusical, em que letra e música se entrelaçam para expressar vivências de mulheres negras e periféricas, acionando memória, experiência e ancestralidade como dimensões formadoras da subjetividade coletiva negra (Gonzales, 1984; Lorde, 1984). A cena genérica tratou o rap-canção como gênero discursivo que tensiona os modos hegemônicos de produção e recepção no campo artístico. A cenografia, por sua vez, permitiu observar como os enunciados performaram sujeitos, tempos e espaços que onfrontam estereótipos e inscrevem resistências. Os resultados indicaram que, nos rapcanções analisados, a figura da mulher foi discursivamente construída em confronto com estruturas opressoras, afirmando-se como sujeito político e enunciador de si. Por meio de enunciados que denunciaram a violência, racializaram o discurso e reivindicaram memória e pertencimento, as artistas produziram deslocamentos significativos nas formas de representação das mulheres no rap brasileiro, consolidando práticas discursivas que reconfiguram modos de subjetivação e presença. Descrição: SILVA, , Bruna Clezia dos Santos. O que ecoa no rap-canção das pioneiras do rap no Brasil: as cenas da enunciação na produção de subjetividades femininas negras e periféricas. 2025. 118f. Dissertação (Mestrado em Estudos da Linguagem) – Programa de Pós-Graduação em Estudos da Linguagem, Instituto de Linguagens e Literatura, Acarape, CE, 2025. Wed, 08 Oct 2025 00:00:00 GMT https://repositorio.unilab.edu.br/jspui/handle/123456789/7794 2025-10-08T00:00:00Z https://repositorio.unilab.edu.br/jspui/handle/123456789/7782 Título: Processo da emancipação das mulheres guineenses através dos estudos de gênero na Unilab-Ce Autor(es): Bifa, Sandra Dam Adelino Baptista Resumo: Os estudos de gênero têm sido contribuições importantes no processo da emancipação das mulheres, no que se refere às temáticas ligadas á desigualdade de gênero e à participação das mulheres nos espaços públicos. Diante disso, o presente trabalho tem como objetivo, compreender a influência dos estudos de gênero nas mulheres guineenses estudantes da Unilab-CE com interesses na produção de trabalhos acadêmicos cujas temáticas problematizam as situações das mulheres guineenses. Tendo em vista a representação da política feminista com reconhecimento tanto social quanto político no que se refere suas contribuições socialmente referente aos problemass das mulheres, exigindo a participação do sujeito feminino como ser social o qual participa e se envolve na sociedade na sociedade. Mediante essas questões, a situação das mulheres vem sendo debatida nas academias, em diferentes perspectivas e dimensões e contexto, instituindo organização e mobilização no mundo inteiro comsensibilização à não violência ou discrimação feminina. Nesse sentido, é preciso desconstruir as narrativas e tratar o gênero como uma construção cultural e histórica. Diante disso, este estudo se enquadra à realidade ou discriminação feminina. Nesse sentido, é preciso descontsruir as narrativas e tratar o gênero como uma construção cultural e histórica. Diante disso, este estudo se enquadra à realidade da Unilab enquanto uma instituição de educação, espaço da promoção das mudanças, com sua especificidade e diversidade cultural, promovendo relações que atravessam o Atlântico, com temas refentes às realidades dos países africanos, permitindo, portanto, aprofundar o debate sobre a identidade diferença, raça pela qual, com o debate de gênero aqui na Unilab, muitas mulheres seinteressaram em produzir seus TCCs ou trabalhos acadêmicos problematizando a questão de gÊnero na sociedade guineense, Esse processo parece, de alguma forma, uma denúnuca da realidade problema´tica Estado, pensando medidas de combate a partir de políticas públicas e incentivos para ad mulheres, constituindo, assim uma situação social. No entanto, com base nessas considerações, a referida dissertação foi construída com base na metodologia de pesquisa qualitativa e de caráter interdisciplinar, destacando as subjetividades através das técnicas de entrevista, e da pesquisa bibiográfica levando em consideração todo o parâmetro teórico e metodológico de uma pesquisa social, com respeito as interlocutoras seguindo o processo e recomendação da comissão de ética, a qual permitiu esta realização. Descrição: BIFA, Sandra Dam Adelino Baptista. Processo da emancipação das mulheres guineenses através dos estudos de gênero na Unilab-Ce. 2025. 145f. Dissertação (Mestrado Interdisciplinar em Humanidades) - Instituto de Instituto de Humanidades (IH), Universidade da Integração Internacional da Lusofonia Afro-Brasileira. Redenção, 2025. Wed, 26 Feb 2025 00:00:00 GMT https://repositorio.unilab.edu.br/jspui/handle/123456789/7782 2025-02-26T00:00:00Z