Os quintais produtivos são uma das formas de produção agrícola mais antiga e sustentável, geridos por mulheres que mantém a diversidade de plantas próximo a suas residências no intuito de promover alimentos e/ou renda extra ...

O objetivo deste trabalho foi descrever a importância e os impactos das práticas alimentares na segurança alimentar dos produtores familiares no sector de Quinhamel e moradores na zona rural e urbana. A pesquisa qualitativa ...

O excesso de sais na água de irrigação afeta o potencial produtivo das culturas agrícolas, no entanto, o uso de cobertura morta vem contribuindo para mitigar o estresse salino. O cultivo do sorgo foi conduzido na Horta ...

A irrigação com água salina afeta o desempenho agronômico da cultura do milho, no entanto, a utilização de cobertura morta vegetal pode mitigar o estresse salino e promover aumento na produtividade. Desta forma, objetivou-se ...

Mulungu no estado do Ceará tem sua história enraizada na agricultura de base familiar e a bananicultura como um dos principais sistemas produtivos. Diante desse fato a pesquisa acompanha uma estratégia de processamento da ...

Pertencente à família das solanáceas, a Physalis é uma planta de pequeno porte, mas que pode atingir até 2,5 metros de altura se for bem tutorado. Este trabalho objetiva compreender o potencial das embalagens em manter a ...

Devido a sazonalidade das frutas e sua elevada perecibilidade, o processamento de polpas de frutas é uma atividade importante para garantir a conservação e a disponibilidade de frutas o ano inteiro. Este processamento deve ...

Uma alternativa ambientalmente viável para a produção agrícola é o uso de subprodutos industriais em substituição aos fertilizantes químicos. Um exemplo disso são as cinzas de bagaço de cana, que por serem ricas em nutrientes, ...

Na busca por uma maior rentabilidade para a cultura do milho em pequenas áreas, surge como uma alternativa o cultivo de milhos especiais onde se tem como exemplo o minimilho. Definido como uma espiga imatura ainda não ...

O objetivo foi avaliar as características físicas (coloração de casca e polpa), físico-química e composição nutricional de quatro variedades comumente cultivadas no Maciço de Baturité – CE. Batatas-doces in natura (variedades ...