Epistemologias dos subalternizados: etnociência nas práticas tradicionais de produção de grogu para a sustentabilidade ambiental em Cabo Verde

Lopes, Alexandrino Moreira

dc.contributor.author	Lopes, Alexandrino Moreira
dc.date.accessioned	2021-05-28T17:31:34Z
dc.date.available	2021-05-28T17:31:34Z
dc.date.issued	2020-09-14
dc.identifier.citation	LOPES, A. M. (2020)	pt_BR
dc.identifier.uri	https://repositorio.unilab.edu.br/jspui/handle/123456789/2034
dc.description	LOPES, Alexandrino Moreira. Epistemologias dos subalternizados: etnociência nas práticas tradicionais de produção de grogu para a sustentabilidade ambiental em Cabo Verde. 2020. 107 p. Dissertação de Mestrado apresentada ao Programa de Pós-Graduação em Sociobiodiversidade e Tecnologias sustentáveis (MASTS). Instituto de Engenharia e Desenvolvimento Sustentável – IEDS, Universidade da Integração Internacional da Lusofonia Afro-Brasileira, Redenção, 2020.	pt_BR
dc.description.abstract	processo tradicional, na localidade de Cidade Velha, no município de Ribeira Grande, na Ilha de Santiago, Cabo Verde. Os resultados dessa pesquisa revelam que os conhecimentos e os saberes tradicionais detidos pelos agricultores cabo-verdianos, especificamente de Cidade Velha, são mantidos conscientemente por meio da sustentabilidade ambiental forte e com a reutilização de técnicas tradicionais no processo de produção de grogu, especificamente a reutilização do trapitxi, é possível diminuir a produção e consumo dessa bebida alcoólica, para o combate de alcoolismo em Cabo Verde, além de preservar a história e a cultura desse povo.	pt_BR
dc.language.iso	pt_BR	pt_BR
dc.subject	Epistemologias	pt_BR
dc.subject	Subalternidade	pt_BR
dc.subject	Sustentabilidade	pt_BR
dc.subject	Cidade Velha (Cabo Verde)	pt_BR
dc.title	Epistemologias dos subalternizados: etnociência nas práticas tradicionais de produção de grogu para a sustentabilidade ambiental em Cabo Verde	pt_BR
dc.type	Dissertation	pt_BR