Síntese de biodiesel através do óleo residual catalisado pela enzima eversa® transform 2.0 suportada em nanopartículas magnéticas

Abstract

O consumo demasiado de combustíveis fósseis é um impulsionador da crescente emissão dos gases de efeito estufa (GEE), dentre os quais destacam-se o dióxido de carbono (CO2), óxido nitroso (N2O) e metano (CH4), que são os principais agentes das mudanças climáticas globais. Nesse contexto, os biocombustíveis vêm atraindo cada vez mais interesse em estudos que utilizem matérias-primas sustentáveis e eficientes na produção de fontes de energia de menor impacto ambiental, como os denominados combustíveis verdes. Sob essa perspectiva, os óleos residuais de fritura (ORF) aparecem como uma opção na produção de iocombustíveis. Predominantemente, esses óleos são o resultado de processos em lanchonetes, cantinas, cozinhas comerciais, domésticas e industriais. Esta pesquisa tem como objetivo a produção de biodiesel por meio da esterificação do óleo de soja residual, usando biocatalisadores como alternativa na produção de biocombustíveis. Neste estudo, a enzima Eversa® transform 2.0 foi imobilizada em nanopartículas magnéticas e empregada como biocatalisador. O ORF foi hidrolisado por rota química, seus ácidos graxos livres foram esterificados com etanol e metanol por meio de rota enzimática, na temperatura de 37°C, com agitação de 150 rpm, razão molar de 1:1 e tendo como biocatalisador a enzima Eversa® Transform 2.0 em NPM-Fe. O procedimento cinético foi realizado sob as condições mais favoráveis de imobilização e analisado nos tempos de 2, 4, 6, 8, 16, 24, 48 e 72 horas, em 37°C e com agitação de 150 rpm. O biocatalisador ET 2.0-NPM apresentou uma conversão de ésteres de 98,64% para o etanol e 97,88% para o metanol após 16 horas de reação. Efetuou-se 12 ciclos contínuos com base no melhor tempo de conversão, até o 5° ciclo a conversão se conservou acima de 82% para ambos os álcoois, constatando que os ésteres foram formados. A partir do 6° ciclos em diante, verificou-se a diminuição da produção de ésteres, no qual variou de 71,48% a 54,99% para o etanol e 67,75% a 41,06% para o metanol.