Adequações agronômicas em café sombreado como forma de valorização do ecoturismo no maciço de Baturité

Abstract

O café é um dos mais tradicionais produtos da agricultura brasileira, tendo as primeiras lavouras sido formadas há quase 200 anos. Através do consumo dos cafés especiais os produtores aproximaram-se dos consumidores finais, como alternativa dessa aproximação está o ecoturismo. Objetivou-se, com o presente trabalho, relatar as contribuições do profissional de Agronomia visando a melhoria das condições de produção de café sombreado com foco na valorização da prática do ecoturismo no Sítio Águas Finas em Guaramiranga-CE. A experiência vivenciada decorreu no Sítio Águas Finas em Guaramiranga-CE no período de 04/04/2021 a 30/03/2022, onde foram realizadas inovações na área de produção, implantação de mudas e irrigação. Dada a necessidade de renovação das plantas de café foi instalado o viveiro de mudas com capacidade de 8.400 mudas. De acordo com o resultado da análise de solo constatou-se classificação textural franco argilo-arenosa. Apresentando acidez alta, baixo teor de Ca, Mg, P e M.O. e teores de K variando de baixo a médio. O sistema de irrigação implantado foi do tipo localizada por gotejamento em uma área de 0,5 ha. Observou-se a importância que o sítio tem para o turismo da região, trazendo um histórico-cultural e promovendo a preservação do meio ambiente. Em relação ao manejo do cafezal, a propriedade não conta com assistência e acompanhamento técnico especializado na área de produção de café. No entanto muitas práticas necessitavam de adequações, as quais foram sugeridas, dessa forma, foi possível observar as melhorias na realização dos manejos do cafezal.