Obtenção e aplicação de corante natural de jenipapo (genipa americana l.) no tingimento têxtil

Abstract

O setor têxtil é reconhecido pelo elevado consumo de água e pelo uso intensivo de corantes sintéticos. Há uma busca por corantes naturais como alternativa ecológica aos sintéticos, visando reduzir os impactos ambientais e diminuir o risco de reações adversas na pele e à saúde. Entre essas alternativas destaca-se o uso de pigmentos naturais obtidos de espécies vegetais, como o jenipapo (Genipa americana L.), cujos frutos produzem um corante azul de grande potencial para aplicação têxtil. O presente trabalho teve como objetivo definir critérios para a coleta de fruto para o processo de extração do corante azul proveniente de frutos verdes de jenipapo (Genipa americana L.), avaliar a extração e a fixação do corante azul em tecido de algodão visando o tingimento têxtil.. As atividades foram conduzidas nos Laboratórios de Fitotecnia e de Pós-Colheita e Tecnologia de Produtos de Origem Vegetal e Animal da UNILAB. Foram realizadas análises físico-químicas (massa fresca, sólidos solúveis, acidez total titulável e relação SS/ATT) de 30 frutos colhidos no estádio de maturação verde. A extração do corante foi efetuada a partir do endocarpo triturado, utilizando quatro solventes (água destilada, vinagre de arroz à 4%, vinagre de arroz à 4% + álcool 70% e álcool à 70% v/v), seguido de aquecimento a 65 °C por 30 minutos e filtração. O tingimento foi conduzido após mordentagem com alúmen de potássio a 20%. Os resultados das análises físico-químicas indicaram baixos teores de sólidos solúveis, confirmando que os frutos se encontravam em estágio verde de maturação, condição adequada para a formação do corante azul natural. Os frutos no estádio ideal para a extração do corante apresentaram valores médios de 110 g para MF e 60 mm de DL e DT; ATT de 0,12% e 0,16%, com SS entre 14% e 17,83%, confirmam o ponto de colheita. Os 4 solventes promoveram a fixação do corante no tecido, solventes de pH (vinagre de arroz: 2,2; vinagre com álcool: 2,7), resultaram em colorações opacas e acinzentada. Solventes com pH superior a 6, como a água destilada e o álcool 70%, promoveram o tingimento do tecido com uma coloração azul. O uso de taninos, pode ser uma alternativa para melhorar a eficiência da fixação após a lavagem em trabalhos futuros.