Pesquisa de hidrolases de bactérias associadas ao trato digestório de isópteros da Serra de Baturité-Ceará

Abstract

As hidrolases são enzimas que catalisam a quebra de moléculas orgânicas utilizando água, entre elas as amilases, proteases, celulases e lípases, cuja aplicação é de interesse em diversos bioprocessos como na indústria de alimentos, têxtil, fármacos, biocombustíveis entre outras. Os isópteros são uma fonte excepcional de microrganismos produtores de enzimas, sua dieta diversa e nutricionalmente pobre exige um pool de enzimas necessários a digestão mais eficiente possível dos compostos lignocelulósicos e proteicos de sua dieta. Neste contexto, tendo em vista a extensa literatura descrevendo uma bacteriofauna diversa associada ao trato digestório de cupins (isóptera) auxiliando na digestão de diversos compostos da sua dieta, este estudo teve como objetivo isolar e caracterizar a bacteriofauna do trato digestório de isópteros e avaliar sua capacidade de produção de hidrolases de interesse em processos biotecnológicos. Para tal, foram dissecados os intestinos de 10 indivíduos da amostra de isópteros e cultivados as bactérias heterotróficas ali presentes. Os isolados obtidos foram submetidos ao crescimento em meios específicos para detecção das quatro enzimas testadas. Entre os isolados testados 40 % foram capazes de degradar amido, 55% caseína e 25% celulase, no entanto, nenhum dos isolados foi capaz de degradar lipídeos nas condições testadas. Posteriormente a espécie de isópteros utilizada neste estudo será identificada e as cepas mais promissoras será feita a identificação molecular por meio do sequenciamento do RNA ribossomal 16S. Estudos mais detalhados precisam ser feitos a fim de isolar, purificar e caracterizar a atividade biológica das hidrolases detectadas e analisar seu potencial de aplicação em bioprocessos.