Resumen:
O interesse em produtos orgânicos, de excelente qualidade e produzidos de manejo
diferenciado vem contribuindo para o crescimento exponencial do mercado alternativo de
café. O café produzido no Maciço de Baturité tem ganhado mercado consumidor de Fortaleza
e o setor turístico na Serra de Guaramiranga. O presente trabalho se propôs a determinar os
parâmetros físico-químicos do solo de uma propriedade produtora de café sombreado no
município de Mulungu, região do Maciço de Baturité/Ceará. Foram determinados umidade,
pH (água destilada), pH (KCl), acidez trocável, acidez potencial, matéria orgânica e carbono
orgânico. Foram coletadas 9 amostras de solo compostas por 3 solos de plantas diferentes em
3 dias diferentes no mês de março de 2018. O solo estudado possui os seguintes valores
médios de pH (H2O destilada) 6,4 + 0,3, pH (KCl) 3,3 + 0,1, acidez trocável 1,3 + 0,4 cmolc
dcm-3 , acidez potencial 4,6 + 0,6 cmolc dcm-3 , matéria orgânica 5,6 + 0,2 %, e carbono
orgânico 3,2 + 0,1 %. Esses resultados correspondem a um solo com pH acidez fraco, acidez
trocável alta, acidez potencial média e bom teor de matéria orgânica. Espera-se que os
resultados possam contribuir com o produtor para melhoria da produção do café.
Descripción:
FERNANDES, Lizatoria Joanico. Determinação de parâmetros químicos do solo químicos sob cultivo
de café sombreado de Mulungu/Ceará. 2018. 53f. Monografia (Graduação). Curso de Ciências da Natureza e Matemática, Instituto de Ciências Exatas e da Natureza, Universidade da Integração Internacional da Lusofonia Afro-Brasileira, Redenção, 2018.