Estudo fitoquímico, avaliação da atividade antioxidante e atividade biológica da espécie Jasmim (Plumeria rubra L.)

Abstract

A espécie vegetal Plumeria rubra L. pertence à família Apocynaceae, que é originária da América Central e encontra-se amplamente distribuída pelas regiões de clima tropical do mundo, inclusive no Brasil, assim também como na Ásia e no Timor Leste. Esta planta conhecida popularmente como jasmim, jasmim-manga, frangipani, árvore-pagode, ou “ai Santo Antonio” nome vulgar em Timor Leste. Estudos revelam que os extratos da planta Plumeria rubra L. possuem algumas atividades biológicas importantes tais como antimicrobiana, anti-inflamatória, antioxidante, antitumoral, anticancerígena entre outros. O objetivo do presente trabalho foi identificar as classes dos metabólitos secundários, atividade antioxidante e teste toxicidade dos extratos etanólicos das flores e folhas desta espécie. A identificação das classes dos metabólitos secundários, baseado em surgimento de coloração e precipitação dos extratos diluídos em solução e reativos específicos por testes fitoquímicos, o ensaio da atividade antioxidante foi realizado com o método de sequestro de radical livre difenil picril hidrazil (DPPH) com a leitura de um espectrofotométrico modelo T80 UV/Vis., utilizando comprimento de onda 520 nm para obter o IC50 e o teste da toxicidade foi realizado frente as larvas de artêmia salina (Branchipus stagnalis) e foi calculado o LD50. Os resultados dos testes de metabólitos secundários revelaram a presença de taninos, fenóis, cumarinas, flavonóides (ausência nas folhas), alcaloides, terpenoides, esteróides e saponinas (ausência nas flores). Os resultados das leituras de espectrofotométricas mostraram que o extrato etanólico das flores apresentou o IC50 de 495,17 ppm e o extrato etanólico das folhas apresentou o IC50 de 782,35 ppm. Onde, o extrato etanólico das flores apresentou moderada atividade antioxidante e o extrato etanólico das folhas apresentou atividade antioxidante fraca, em comparação com padrão positivo do ácido ascórbico (vitamina C). O resultado dos teste de toxicidade frente a artêmia salina apresentaram dose letal (DL50) 478,75 ppm do extrato das flores e dose letal (DL50) 818,28 ppm do extrato das folhas. Os extratos das flores apresentaram toxicidade moderada e o extrato das folhas apresentou toxicidade baixa. Os resultados preliminares obtidos neste trabalho a planta apresenta boa atividade oxidante nas flores e atividade larvicida nos extratos das folhas e flores, porém, mais estudos devem ser realizadas na busca de atividade biológica, fitoquímicos, isolamento e demais atividades no futuro para o desenvolvimento de novos produtos na área farmacêutica, alimentícia entre outras aplicabilidades.