Resumen:
Devido aos problemas socioambientais e financeiros causados pelo constante aumento no
consumo de combustíveis fósseis, fontes renováveis de energia são estudadas para serem
aplicadas como alternativa aos derivados de petróleo. O biodiesel trata-se de uma mistura
de ésteres alquílicos e aparece como alternativa ao diesel comum devido sua baixa
emissão de gases de efeito estufa. As matérias-primas mais comumente utilizadas para
produção de biodiesel são óleos vegetais e gorduras animais, porém estes insumos
competem com o mercado alimentício tornando o biodiesel proveniente dessas
substâncias com baixo custo-benefício, sendo os óleos e gorduras residuais uma opção
que evitaria tal problemática além de dar uma correta finalidade a esses materiais. A
utilização de catalisadores enzimáticos na reação de produção de biodiesel, comparado
ao uso de catalisadores químicos, propicia condições reacionais mais brandas e quando
imobilizado pode ser reutilizado. Este trabalho tem como objetivo determinar, por meio
de um planejamento de misturas, a melhor combinação de ácidos graxos livres (AGLs)
proveniente dos óleos residuais de frango, babaçu e castanha-do-Pará que propicia a
maior conversão em ésteres etílicos, utilizando a lipase de Rhizomucor miehei
imobilizada (Lipozyme RM IM) como catalisador na reação de esterificação, além de
determinar as melhores condições reacionais através de um planejamento Taguchi. O
melhor resultado obtido foi de 78,93 ± 3,95% de conversão em ésteres na mistura de 67%
de AGLs do óleo residual de castanha-do-Pará e 33% de AGLs do óleo residual de babaçu
nas condições reacionais de 50 °C, razão molar 1:1 (AGLs: álcool), 3% de conteúdo de
biocatalisador e 4 horas de reação. Para essa combinação de AGLs a conversão teórica
obtida foi de 90,77 ± 4,54% nas condições reacionais de 40 °C, razão molar 1:1 (AGLs:
álcool), 3% de conteúdo de biocatalisador e 6 horas de reação.
Descripción:
MOURA JUNIOR, Lourembergue Saraiva de. Efeito da mistura de ácidos graxos livres de óleos residuais
para produção de ésteres etílicos com catalisador enzimático. 2022. 49f. Monografia - Curso de Engenharia de Energias, Instituto de Engenharias e Desenvolvimento Sustentável, Universidade da Integração Internacional da Lusofonia Afro-Brasileira, Redenção-Ceará, 2022.
