Processos para construção de organizações de controle social (ocss) nas mesorregiões do Jaguaribe, sertões, norte e noroeste do estado do Ceará

Abstract

A produção orgânica é uma maneira alternativa e eficaz de produzir se preocupando com o meio ambiente, trabalhadores e consumidores. A emissão do selo orgânico era possível pela Certificação por Auditoria ou Certificação Participativa, sendo a primeira a mais conhecida e comum para grandes indústrias. Devido a isso, por muito tempo a certificação dos produtos orgânicos foi taxada apenas para grandes produtores, devida a dificuldade de conseguir o selo. Mas com a crescente produção de qualidade pela a agricultura familiar, o Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (MAPA) abriu uma exceção para os produtores familiares terem acesso à validação de seus produtos como orgânicos sem necessitar desembolsar grande valor monetário e por meio de grupos construídos em suas comunidades chamados de Organização de Controle Social (OCS) e recebendo acessoria de Organizações não Governamentais (ONGs). O objetivo deste trabalho foi iniciar o processo de construção de OCS em diferentes regiões e municípios do estado do Ceará. A metodologia utilizada foi por meio de palestras e oficinas realizadas com os produtores familiares interessados em validar seus produtos como orgânicos. Como resultado, algumas regiões começaram o processo de submissão de documentos junto ao MAPA, os municípios foram, Ocara, Alcântaras, Morrinhos, Senador Sá, Forquilha, Bela Cruz, Santana do Acaraú e Massapê.