Avaliação do efeito de formulações comerciais de própolis verde (Apis mellifera) sobre Saccharomyces cerevisiae

Abstract

A própolis, resina natural com diversas propriedades biológicas, foi amplamente utilizada ao longo da história e segue sendo usada até hoje, inclusive de forma comercial. O presente estudo objetivou caracterizar a composição fitoquímica de três produtos comerciais à base de extratos de própolis verde e avaliar o efeito citotóxico dessas formulações frente a levedura Saccharomyces cerevisiae. A metodologia incluiu a caracterização fitoquímica de três produtos comerciais, sendo dois extratos hidroalcoólicos (P1 e P2) e um aquoso (P3) por testes qualitativos de colorimetria e precipitação e por análise espectrofotométrica na região UV-Vis. Também foi analisado o efeito citotóxico dessas formulações frente a levedura Saccharomyces cerevisiae, modelo eucarioto amplamente utilizado em estudos de citotoxicidade. A avaliação foi realizada por meio da taxa de mortalidade celular da levedura ao longo de 120 minutos de exposição. Adicionalmente, foi observada a presença de floculação e avaliado o crescimento macroscópico de colônias ao longo do tempo de exposição. A triagem fitoquímica revelou a presença de compostos secundários como flavonoides, taninos, cumarinas, saponinas alcaloides e triterpenos, com variações na composição entre as amostras. Os testes demonstraram um aumento da mortalidade proporcional ao tempo de exposição, sendo a amostra P2, um extrato hidroalcoólico, a que apresentou maior efeito deletério frente às células. Os produtos avaliados também promoveram floculação e redução no crescimento das colônias. Desse modo, os extratos avaliados apresentam potencial tóxico frente a S. cerevisiae, e esses efeitos variam de acordo com a composição química de cada formulação. Os resultados contribuem para a compreensão biológica da própolis e fornecem informações importantes para estudos futuros na área de produtos naturais e sobre a segurança dos pacientes no uso dessas formulações.