Avaliação da estabilidade oxidativa do biodiesel obtido a partir de óleo residual.

Abstract

O biodiesel é um biocombustível de origem renovável que pode ser obtido por diversas oleaginosas. Sua produção utilizando óleos residuais de fritura como matéria-prima vem sendo bastante investigada, uma vez que, é um resíduo que pode ser reutilizado trazendo benefícios econômicos e ambientais. No entanto sua utilização ainda possui alguns entraves, e atualmente um dos obstáculos enfrentados está relacionado ao seu armazenamento, que quando exposto ao ambiente torna-se muito suscetível a oxidação. Dessa forma faz-se necessário o uso de aditivos antioxidantes que retardem as reações indesejáveis de oxidação. Assim, o presente trabalho tem como objetivo avaliar o óleo residual de fritura como matéria-prima para a produção de biodiesel, assim como caracterizá-lo e testar sua estabilidade oxidativa com a adição dos antioxidantes BHT, Ionol e Cardonol hidrogenado. O óleo residual foi filtrado, caracterizado e em seguida submetido ao processo de transesterificação alcalina. O biodiesel obtido foi caracterizado e aditivado pelos antioxidantes BHT, Ionol e Cardonol hidrogenado na proporção 0,1% (m/m). Os resultados encontrados permitem concluir que os parâmetros índice de acidez e teor de saponificação se alteram com o decorrer do tempo e que só foi possível produzir biodiesel com taxas de conversão entre 70 % e 80 %. A acidez, umidade e estabilidade oxidativa do biodiesel ficaram em desconformidade com a norma reguladora ANP/45. Em contrapartida os demais parâmetros atenderam aos padrões estabelecidos pela norma. O Ionol foi o composto que apresentou melhores tempos de indução quando adicionado ao biodiesel. Seguido do BHT demonstraram ser agentes antioxidantes que prolongam o início das reações de oxidação. Já o Cardonol hidrogenado derivado da biomassa, reduziu a estabilidade oxidativa do biodiesel.