Análise do processo de compras através do programa de aquisição de alimentos

Abstract

A gestão por processos leva em conta as inter-relações entre as várias partes componentes de uma organização, considerando que as organizações são formadas por um conjunto de processos inter-relacionados e interdependentes. Aliada às ferramentas de melhoria contínua, como o Ciclo PDCA, este tipo de gerenciamento possui uma alta eficácia na melhoria dos processos, e consequentemente, na melhoria da qualidade dos produtos oferecidos pela organização. Na administração pública, o domínio desta técnica pode levar as entidades públicas a renovarem seus processos sempre que necessários, elevando a qualidade de seus serviços e conquistando a confiança dos munícipes. O presente trabalho investiga como a gestão por processos juntamente com a metodologia do Ciclo PDCA podem melhorar os processos de compras de alimentos de uma prefeitura localizada no interior do Ceará através do Programa de Aquisição de Alimentos criado pelo Governo Federal. O objetivo geral do referido trabalho é testar a metodologia do “PDCA” na melhoria contínua dos processos. Tendo como justificativa a flexibilidade, a redução dos custos e a simplificação sem prejuízo dos controles que esta metodologia proporciona. Para isso, foram realizados um levantamento bibliográfico, pesquisa nos meios eletrônicos (internet) e uma entrevista com a integrante da equipe gestora do Programa na prefeitura estudada.