Resumen:
As hortas escolares têm sido instrumentos significativos na sensibilização da comunidade sobre a
importância de consumir e de produzir alimentos mais saudáveis, contribuindo na preservação do
ecossistema e da saúde. Já que 95% dos alimentos consumidos vem do solo, a integração deste componente
do ecossistema nessa dinâmica é de extrema relevância. A partir da demanda da Escola de Ensino Médio
21 Danísio Dalton da Rocha Corrêa, localizada em Barreira, Ceará, iniciou-se a implantação e o
acompanhamento de uma horta escolar fundamentada nos conhecimentos agronômicos sobre as espécies
cultivadas e enaltecendo o solo como cerne desse processo. Quarenta e oito estudantes foram estimulados
a participar das ações, com o plantio de hortaliças e plantas medicinais. Antes das atividades práticas eram
realizadas rodas de conversa sobre as características de cada planta e os principais cuidados. Após
implantadas as culturas, foram feitas visitas quinzenais à escola com a realização de oficinas sobre
compostagem, importância do solo e produção de mudas. Para avaliação da atividade foram aplicados
questionários em 70% dos estudantes participaram como respondentes. Destes, 31% atuaram na
manutenção da horta, considerada uma das etapas mais importante desse processo. A maioria desses estudantes foi motivada a participar no projeto objetivando mais conhecimento sobre as plantas alimentícias
e medicinais. O tomate, hortaliça mais cultivada e apreciada da região, foi destacado como hortaliça de
preferência para os estudantes. Conclui-se que a implementação da escolar apresentou resultados positivos,
tendo em conta o interesse dos estudantes em participar de diversas etapas desse processo.
Descripción:
PEREIRA, Adolfo Leão. Perspectivas e impactos no processo de implementação de horta escolar no Município de Barreira, CE. 2023. 24f. Artigo (Graduação) - Curso de Agronomia, Instituto de Desenvolvimento Rural, Universidade da Integração Internacional da Lusofonia Afro-Brasileira, Redenção-Ceará, 2023.
