Resumo:
Os hábitos alimentares, além das preferências de alimentos refletem as características
culturais de cada indivíduo, associado ao seu estilo de vida. A escola que é um espaço
privilegiado para a implementação de hábitos saudáveis, oferece através da merenda escolar
uma das principais refeições de muitos estudantes, que integram a rede pública de Educação
Básica de Ensino. A interrupção das aulas presenciais em decorrência da pandemia de SARS-
CoV-2 deixou a dieta alimentar dos estudantes comprometida, revelando a existência de uma
ameaça concreta a sua segurança alimentar, tornando-se necessário aproximar o tema
educação alimentar ao ensino de Ciências. Diante do exposto, justifica-se a realização deste
trabalho que tem como temática a alimentação dos estudantes em tempos de pandemia de
SARS-CoV-2. Assim, esse trabalho teve como objetivo sensibilizar os estudantes do 9o ano na
EEFM Coronel Estevão Alves da Rocha, sobre a importância de uma prática alimentar
saudável durante a pandemia de SARS-CoV-2. A metodologia se deu através da pesquisa do
tipo descritiva e exploratória com estudo bibliográfico para a fundamentação teórica do tema
abordado sobre hábitos alimentares. Assim, foi efetuado um diagnóstico através de um
questionário semiestruturado para 66 alunos de duas turmas de 9o ano A e B do turno da
manhã dos hábitos alimentares dos estudantes que resultou numa intervenção pedagógica
com atividades interativas, como o desenvolvimento de um jogo educativo. Dessa forma a
intervenção pedagógica trouxe uma reflexão sobre o processo de alimentação dos estudantes,
proporcionando um maior conhecimento nessa temática. O jogo didático, permitiu uma maior
interação dos estudantes com o tema abordado, pois de maneira lúdica demostraram o que
aprenderam, confirmando o seu caráter educativo. Nota-se a necessidade do desenvolvimento
de ações efetivas voltadas à educação alimentar dos adolescentes no componente curricular de
Ciências de modo interdisciplinar destacando a temática alimentação saudável, possibilitando
estudos posteriores.
Descrição:
FERREIRA, Antônia Luzirene. A alimentação dos estudantes do 9º ano de uma escola pública do Maciço de Baturité-CE, em tempos de pandemia de SARS-CoV-2. 2021, 40f.
Monografia - Curso de Especialização em Ensino de Ciências - Anos Finais do Ensino Fundamental "Ciência é 10!", Instituto de Educação a Distância - EAD, Universidade da Integração Internacional da Lusofonia
Afro-Brasileira, Redenção-Ceará, 2021.
