Conscientizar para mudar: atividades educativas e integrativas enfocando os benefícios nutricionais da merenda escolar

Abstract

A merenda escolar oferece nutrientes necessários que os alunos necessitam durante o dia. A educação alimentar nas escolas é uma excelente oportunidade para ensinar as crianças sobre a importância de uma alimentação equilibrada e saudável. Oferecer uma merenda nutritiva e diversificada é dever de toda escola, mas a grande preocupação é a grande quantidade de desperdício desse lanche pelos alunos. Desta forma, o presente trabalho teve como objetivo propor uma atividade educativa integrativa ressaltando os benefícios nutricionais da merenda escolar e seu uso de forma consciente. A pesquisa foi de caráter qualitativo desenvolvida em uma escola de ensino fundamental I, sendo realizada em duas partes, a primeira aula teórica sobre os benefícios nutricionais dos alimentos e a segunda parte a realização de um piquenique com alimentos saudáveis fazendo a relação com a merenda escolar. Na ação educativa foi visto que muitas vezes os alunos não consomem a merenda escolar porque substituem pelo que levam de casa, geralmente industrializados, julgando-os mais atrativos. Depois da aula foi visto que alunos se conscientizaram diante da aula e que perceberam que ter uma alimentação balanceada e com nutrientes não é difícil e também pode ser prazeroso.