Resumen:
Este estudo visa evidenciar a diversidade de produtos originados do trabalho das agricultoras
de Sobral, no Ceará, e sua relação com a garantia da soberania e segurança alimentar de suas
famílias. Para tanto, foram utilizados dados coletados nas Cadernetas Agroecológicas de
agricultoras do território de Sobral/CE, entre o período de setembro de 2019 a setembro de
2020. Esses dados incluem todos os produtos consumidos, doados, trocados e vendidos pelas
mulheres, constituindo a base para nossa análise. Foram identificados um total de 247 produtos
provenientes das áreas produtivas das 32 agricultoras participantes, organizados em 4
categorias principais: alimentos de origem animal, alimentos de origem mista, alimentos de
origem vegetal e itens não alimentares. A agrobiodiversidade presente nos quintais produtivos
das agricultoras de Sobral é fundamental para garantir a segurança alimentar de suas famílias,
promovendo uma produção diversificada e sustentável.
Descripción:
MAGALHÃES, Eva Maria Freitas. Cadernetas agroecológicas: trabalho das agricultoras de Sobral, Ceará, na promoção da soberania e segurança alimentar e salvaguarda da biodiversidade. 2024. 17f. TCC - Curso de Agronomia, Instituto de Desenvolvimento Rural, Universidade da Integração Internacional da Lusofonia Afro-Brasileira, Redenção-Ceará, 2024.
