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repositorio.unilab.edu.br/jspui/handle/123456789/2754
Título: | Desafios concernentes à compra institucional de produtos oriundos da agricultura familiar no município de Santo Amaro, Bahia, Brasil |
Autor(es): | Rodrigues, Camila dos Santos |
Palavras-chave: | Agricultura familiar - Santo Amaro (BA) Produtos agrícolas - Comercialização Programa Nacional de Alimentação Escolar (Brasil) |
Data do documento: | 14-Out-2021 |
Citação: | RODRIGUES, C. S. (2021) |
Resumo: | O Programa Nacional de Alimentação Escolar se configura como importante mercado institucional de produtos da agricultura familiar e tem se mostrado imprescindível no fortalecimento campesino e na garantia de Segurança Alimentar e Nutricional, entretanto existe uma série de pré-requisitos para acessar essa política enquanto mercado, colocando barreiras para a consecução do percentual mínimo exigido pela legislação em algumas localidades. O objetivo deste trabalho foi compreender e analisar quais os desafios e potencialidades concernentes à compra e venda institucional dos produtos do campo segundo os agricultores. A partir de oficinas de formação realizadas com os agricultores e agricultoras foi possível ter um panorama geral de principais entraves e facilidades desse mercado no município de Santo Amaro na Bahia. Foram constatadas através das oficinas realizadas que os agricultores apresentam dificuldades de acessar o programa para vender seus produtos devido à conhecimento da legislação e assistência técnica insuficientes, bem como problemas na entrega dos produtos. Apesar disso, o programa se revela para eles como importante estratégia de venda e de organização social nas comunidades e há um desejo de continuar a vender ou ingressar no programa. |
Descrição: | RODRIGUES, Camila dos Santos. Desafios concernentes à compra institucional de produtos oriundos da agricultura familiar no município de Santo Amaro, Bahia, Brasil. 2021. 17 f. Trabalho de Conclusão de Curso (Especialização em Segurança Alimentar e Nutricional) - Instituto de Desenvolvimento Rural, Universidade da Integração Internacional da Lusofonia Afro-Brasileira, São Francisco do Conde, 2021. |
URI: | repositorio.unilab.edu.br/jspui/handle/123456789/2754 |
Aparece nas coleções: | Artigos - Especialização em Segurança Alimentar e Nutricional |
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