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Título: A influência da globalização nas mudanças de práticas alimentares em São Tomé e Príncipe.
Autor(es): Fernandes, Diana Cravid Xavier
Palavras-chave: São Tomé e Príncipe
Práticas alimentares
Data do documento: 2017
Citação: FERNANDES, D. C. X. (2017)
Resumo: Este trabalho propõe-se a refletir e problematizar a influência da globalização nas mudanças das praticas alimentares em São Tomé e Príncipe á partir da analise dos discursos veiculados na televisão local sobre a culinária nacional. Em São Tomé e Príncipe é possível identificar mudanças nas praticas alimentares, por consequência de vários fatores econômicos, políticos e sociais.
Descrição: FERNANDES, Diana Cravid Xavier. A influência da globalização nas mudanças de práticas alimentares em São Tomé e Príncipe. 26 f. Projeto de pesquisa (Graduação) - Curso de Graduação presencial, bacharelado em Humanidades. Instituto de Humanidades (IH), Universidade da Integração Internacional da Lusofonia Afro-Brasileira. Acarape-CE, 2017
URI: repositorio.unilab.edu.br/jspui/handle/123456789/3114
Aparece nas coleções:Projeto de Pesquisa - Bacharelado em Humanidades (Redenção-CE) Instituto de Humanidades (Ceará)

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